つかさ菓子舗
鹿児島県鹿児島市
薩摩の黒糖カステラケーキ
地元鹿児島県産の黒糖と卵に、九州産の強力粉を使っています。さらにこだわりの蒸し焼きで、よりしっとり、ふっくらと焼き上げました。ピュアクリームを加えたコクのある味わいもぜひお楽しみください。
抹茶ロール
ロールケーキの中では一番人気！！。こだわり南山園の抹茶とピュアクリームの相性は抜群です。深みのある抹茶の味とピュアクリームの口溶けの軽さで、コクがあって食べやすい抹茶クリームを抹茶生地でたっぷり巻いています。
以前勤めていた会社で使用していた頃から「うまい！これだ！！」と心に決めていました。脂肪分が高く濃厚でありながら、後味がさっぱりしていてクリームの色が白いことが魅力です。 （オーナーシェフ 辻博臣さん）
今年で創業５１年。地域密着の和・洋菓子店です。郷土菓子からロールケーキ、キャラクターデコレーションなど、幅広い年代のお客様のニーズに応えるお店です。