RKBラジオ「 土曜deアミーゴ！ (10:00～13:00) 」にて、 オーム乳業提供コーナー『スイーツ大好き』第10回目が本日放送されました。

今回のお店は福岡県宗像市、今年４月に12年目を迎える地元で人気の洋菓子店『 スイーツアトリエ ココロ 』さん。 諸藤オーナーシェフのおすすめはバレンタインにも喜ばれる「ショコラバナーヌ」でした。

バナナのコンポートとキャラメルを口溶けのよいピュアクリームと合わせ、コーヒーが香る濃厚なチョコレートムースで包み込んだケーキです。

「温かみの感じられる店にしたい」というオーナーの思いが詰まったお店はウッド調で可愛らしく、素材選びはもちろん季節感や見た目の繊細さにこだわったケーキがショーケースを華やかに飾っています。
お客様が喜ぶお菓子づくりを心がけており、中には「インスタ映え」するようなケーキも。

そして2月はバレンタイン。
「スイーツアトリエ ココロ」さんも生チョコやボンボンショコラなど、種類豊富に用意しているとのことです。

『スイーツ大好き』コーナーはRKBラジオ『土曜deアミーゴ！ 』にて
毎月第１土曜日の 午前10時34分頃に放送します。ぜひ次回もお聴き逃しなく。