【お店紹介】

「健康、栄養、美味」をモットーに、繊細で風味独特な商品を作り続けています。無添加にもこだわり、食材のおいしさが引き立つよう丁寧に作ったケーキとパンを提供しています。

一店舗目は1996年、台中市南屯区東興路にオープンしました。店内は青と白を基調にした爽やかなデザイン、また外は店を囲むようにたくさんの植物があり、花や樹木の香りと焼き立てパンの香りが漂って、繁華街の中でリラックス出来る空間となっています。もっと多くの方に美味しいパンを食べてもらいたいと、台中北区、西屯区、大里区、豊原区など続々と支店をオープン。2012年には台中だけでなく彰化地区に、また2016年は南投草屯区にも支店をオープンしました。現在は台湾中部地方で計14店舗あり、今後さらに支店を増やす予定です。

【オーム乳業のクリームについて】

（1）オーム乳業のクリームを使うきっかけは？

我々は「健康、栄養、美味」をモットーに商品造りしていますので、原材料の選択はとても重視しています。高品質な食材にこだわっているため、オーム乳業の乳製品に対するこだわりや添加物を一切使わないピュアクリームを知り、ぜひ台湾の方々にもこの安全安心、自然なおいしさを食べてもらうために使い始めました。

（2）どんなところが気に入っていますか？

ピュアクリームは風味と口溶けがよく、他のクリームとは全く違います。九州の高品質の生乳を原料にし、生産から出荷まで徹底的な品質管理を行い、商品のクオリティーを最優先にされています。また添加物（乳化剤、乳化剤など）を一切使わないところや、生乳の自然で純粋な風味が最大限に引き立っているところが気に入っています。とても繊細な味で、口に入れた瞬間油っぽさがなく軽い食感でおいしさと健康が両立できるところも気に入っています。