LADY KELLY成為「一間傳遞幸福的甜點店」是品牌想實踐的理想，挑選來自大地的美好豐盛和在乎的人一起感受體驗，共同慶祝生命的美好。研發團隊精心選用自然食材、傳承法式甜點的精神，追求細節與層次搭配，搭配季節性的產地水果、少糖比例配方的輕盈少負擔甜點，呈現屬於食材真實的風味，符合大眾健康飲食的新趨勢。品牌以甜點、蛋糕為祝福的載體將溫暖傳遞到每一個人手中，成為串聯心與心的媒介，為彼此的幸福做出貢獻！

【關於歐牧純生鮮奶油】

（1）使用歐牧純生鮮奶油的契機?

有幸去日本歐牧廠區參觀，到了現場的製作區域發現歐牧乳業對待乳製品的要求很高，在每一個環節上都非常的嚴謹認真，這樣日本職人的精神，讓我們感覺得到他們對待產品的用心，加上要克服國際運輸、溫度控管的問題，讓我們相當佩服。鮮奶油對於台灣的消費者來說是個很普及化又大眾口味的商品，但是往往市面上的鮮奶油比較多添加合成，吃了不那麼讓人安心，所以在經過現場訪廠以及對產品的深入瞭解後，我們決定要將這個食用安心、輕盈細緻的好產品，推廣給台灣更多的消費者認識。

（2）喜歡歐牧純生鮮奶油的哪個部分?

不同於市售的化學鮮奶油，以長年技術及經驗，生產製作到冷藏出貨，徹底的品質管理，製造過程中無添加任何任人工合成的化學物質，發揮優質牛奶的純粹風味。

【蛋糕的特徵、詳細介紹】

■ 北海道極純生乳捲

使用牧場直送新鮮殼蛋，製作而成的金黃戚風蛋糕體、蓬鬆柔軟細緻散發出微微的自然蛋香氣，少糖比例配方，不添加其他成分混充、口感清爽、純淨無負擔、無添加人工香料、輕盈細緻。

■ 歐牧鮮奶油蛋糕系列

鮮奶油滑順綿密輕盈不油膩、顆顆飽滿水果裝飾、熱銷水果蛋糕，生日蛋糕、節慶慶祝首選。