小麦粉は北海道ゆめちからを使用し、チーズとオニオンをたっぷり入れています。ピュアクリームが入った生地はしっとりとしてほんのり甘く、耳までおいしいと評判です。当店の一番人気として20年以上売れ続けています。
味に何か物足りなさを感じていた時に紹介され、生地に使用してみたところ相性抜群でした。当店の食パンにしっとり感と甘味が増し、全体的な風味もアップしたので気に入って使い続けています。
青森県八戸市に創業し、今年で34年。現在2店舗を経営し、店内には約60種類のパンが並びます。八戸では名物の日曜朝市(八戸館鼻岸壁朝市:3~12月開催)にも出店。年々常連客も増えており、幅広い年齢層から高い支持を得ています。