旬な青肉メロンをふんだんに使用しているショートケーキ。
甘さを控えめにし、ピュアクリームのミルキーな味わいを際立たせ、ジューシーなメロンの美味しさをより味わえるようにしています。
毎年6月~9月の期間限定で販売しています。
あっさりしているのに、しっかりとしたミルクの味わいがあり、ショートケーキととてもマッチするところが魅力です。ピュアクリームのふんわりとした食感に大変満足しています。
オーナーシェフ 小熊千秋さん
今年で創業45週年を迎えます。先代からのレシピを受け継ぎ、新たなエッセンスを加え、幅広い年代の方、ご家族皆様で楽しく味わっていただけるように、シンプルで安全なお菓子作りを心がけています。