そら色の花

佐賀県鹿島市

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

デコレーションケーキ 各種

口どけの良いピュアクリームと、フレッシュなフルーツをふんだんに使用した当店人気のデコレーションケーキです。クリームのふわっとした食感と乳味感は、当店のスポンジ生地と相性が抜群です。ぜひお試しください。

「PUREクリーム」を使った自慢の一品

生パウンド

しっとりしたパウンド生地は、ふわふわの軽い口当たり。この生地とのバランスを考えながら、フレッシュなピュアクリームを中央にたっぷり詰め込みました。食べ始めたら止まらない美味しさです。

「PUREクリーム」の魅力

オーナーシェフ 楠田 直樹さん

以前勤めていたパティスリーで使っていました。色が白く乳風味も豊かで、ホイップした時の安定感があって扱いやすいところが他社のクリームとは違うと感じています。

お店紹介

2009年にオープンし今年で7年目。昨年からはカフェスペースも設けました。ショーケースには常時20~25種類の季節感ある生菓子がずらりと並びます。夏期には国内でも鹿島市を中心に栽培される国産グレープフルーツ<さがんルビー>を使ったロールケーキを販売。「バースデーケーキの注文が特に増えてきました。これからはオリジナルのデコレーションケーキにも力を入れていきたいです。」(オーナー談)

そら色の花
〒849-1311
佐賀県鹿島市大字高津原623-4
TEL: 0954-63-3787
営業時間: 9:30~20:00(火曜休)