フランス菓子 クロード
島根県松江市
奥出雲 山蜜ロール
特別に分けていただいた奥出雲の貴重な山蜜を使用したロールケーキです。ふわふわの生地でピュアクリームをたっぷりと巻きました。山蜜の風味とピュアクリームがおいしさを引き立てくれています。
問屋さんにピュアクリームを勧められ使い始めました。
ピュアクリームの色の白さと新鮮な乳風味がとても魅力的で気に入っています。
