ピュアクリームをふんだんに使用したふわふわのパウンドケーキです。季節ごとに旬のフルーツをサンドしています。いちご・いちじく・ラフランスなど、どのフルーツを使ってもクリームとの相性が良く、1年を通して人気のケーキです。
洋菓子の製造を本格的に始めた時から現在に至るまで愛用しています。
素材のよさが伝わるクリームで、香り・味ともにインパクトがあるので、特に生ケーキにはピュアクリームを使用しています。 代表取締役 瀬川隆司さん