レモンロール

ココナッツをまんべんなくまぶして焼き上げた香ばしくてふわふわの生地で、ピュアクリームを使ったレモンクリームをたっぷりと巻いています。爽やかなレモンの香りと口溶けの良いピュアクリームが相性よく、さっぱりしていていくらでも食べられる一品です。

左）マロンロール
右）トロッコロール

大牟田の石炭をイメージし、ブラックココアの生地とコーヒー風味のクリームが美味しい「トロッコロール」。またクリームに栗を混ぜ合わせた「マロンロール」。どちらもピュアクリームとの相性抜群です。