笑顔あふれるたまご専門店 うぶこっこ家
岡山県倉敷市
なめらかプリン
”晴れの国おかやま”のおいしい空気と水に恵まれた自然豊かな農場で、愛情こめて育てた母鶏から生まれる新鮮な「あっぱれたまご」をたっぷりと使用しています。このたまごに合う素材として選び抜いたピュアクリームを加え、よりなめらかな食感に仕上げました。
保存料等を一切使用せず、ひとつずつ手作りしています。
口どけがよくてなめらかで、私たちが心をこめて育てたたまごとの相性も抜群です。ほどよい乳感がありながらも、クセがなくてとがることなく、他の素材と一体になってくれるのがピュアクリームの魅力です。くどくないところも気に入っています。
生クリームが苦手な人でも癖なく食べれる、それでいてこんなに生クリーム本来の美味しさもしっかりあるクリームは少ないと思います。私を含め、当店のメンバーの多くがオーム乳業の生クリームのファンです。
（株式会社のだ初 杦山 由貴子さん）
