パティスリー パルテール
兵庫県西宮市
左奥：季節のタルト 右奥：ショートケーキ
左前：レモンブラン 右前：チーズタルト
当店はオーソドックスな物が多く、「素材を活かした、彩り豊かに」を心がけて一つ一つ作っています。ピュアクリームは素材との相性がよく、乳本来の風味があり後味もすっきりしているため、ケーキ各種に使用しています。特にスポンジ生地と苺を使ったショートケーキは、ピュアクリームをより感じとれる一品でおすすめです。
フルーツいっぱいデコレーション
フルーツ好きにはたまらない、季節の果物をたっぷり使用した、ピュアクリームとも相性抜群のデコレーションケーキです。
（季節によりフルーツは変わります。）
シェフ 窪田 正博さん
修業先の先輩から教えてもらいました。ピュアクリームの乳本来の味、風味がしっかり出ている所が気に入っています。スポンジケーキや果物ととても相性がよく、後味がスッキリと軽く、もう一度食べたくなる味です。
１９９４年にオープンしたオーソドックスな洋菓子店です。お子様からご年配の方までシンプルで食べやすいケーキ作りに心がけています。お店はオレンジ色の外観が目印です。