パティスリーアンプロシェンヌ
福岡県福岡市
生クリームロール
商品名に“生クリーム”と付けているように、クリームを味わっていただくためのロールケーキです。なめらかな口どけのピュアクリームをたっぷり巻いています。ボリューミーながらも軽やかな食べ心地の、当店人気の商品です。
フルーツデコレーション
季節ごとに変わる旬のフルーツを使用したショートケーキです。サンドはフルーツを入れた層と生クリームのみの層の構成にすることで、ピュアクリームを存分に楽しんでいただけるようにしています。
※ご予約は2日前まで（下記電話番号に直接お問い合わせください）
ピュアクリームを使用していた修行先のお店で初めてこのクリームに出会いました。当時、他社メーカーも含めたクリームの食べ比べをしたところ、圧倒的にピュアクリームが風味や口どけの良さで違いを感じ、その頃からこのクリームを使用したいと強く思っていました。
ピュアクリームはフレッシュなミルク感とコクもありつつ、後味はすっきりとしているところが気に入っています。オームさんの生産管理や鮮度への強いこだわりにも、とても魅力を感じています。
（オーナーシェフ 中橋 優作）
2020年オープンのパティスリー。JR姪浜駅から車で5分ほどのところにあります。（駐車場は店舗前に２台あり）
ともにパティシエのご夫婦が全て手仕事にこだわってつくるお菓子は、職人としての誇りが感じられるものばかり。素材ひとつひとつの良さを生かし、四季を感じさせるケーキが常時10種類程度、また焼菓子も豊富に揃っていて手土産としても人気です。
パティスリーアンプロシェンヌ
〒819-0052福岡県福岡市西区下山門3-3-1
TEL：092-231-0031
営業時間11：00～19：00
定休日：水曜、第1・3木曜 (※不定休あり)