和の心 ぷちロール
富山県富山市
ふわどら
ふんわり焼きたてのスポンジに、自家製の炊きたてあんことピュアクリームをたっぷりサンドしました。すべてご注文いただいてからお作りしています。その出来たての美味しさをお楽しみ下さい。
代表取締役社長 大澤 安明さん
後味のよさ、軽さ、オーバーランのよさ、口どけのよさが魅力ですね。初めてホイップして味見した時に感じた口どけの良さは忘れられません。
２０１６年８月に出来立て工房を新設して根塚町に移転。出来たての美味しさを大切にするお店です。『和の心をロールの輪にこめて。』というコンセプトに、素晴らしい日本の伝統行事を意識した、心に残る美味しいお菓子づくりを心がけています。