チーズの王様と呼ばれるフランス産白カビチーズ「ブリー・ド・モー」を贅沢に使用した、濃厚で口あたりなめらかなベイクドチーズケーキです。ピュアクリームとの相性が良く、チーズの香りや素材の味をしっかりと引き立たせてくれますので、雑味が無く奥深い味わいをお楽しみ頂けます。
味がピュアで限りなくナチュラルなので、主役でありながら素材の邪魔をせず、脇役としての役割も果たしてくれるところです。 代表取締役 長岡 末治さん
大阪府箕面市にお店を構える洋菓子名店「デリチュース」。おいしいに想いをこめて、素材選びを徹底し、幾度も開発研究を重ね試行錯誤し拘り抜いて完成したお菓子は、他の追随を許さない、常に進化し続ける絶対的なオリジナリティーに溢れています。
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