お菓子 吉田屋
新潟県魚沼市
ガトーフレーズ
当店の「ガトーフレーズ」は国産小麦を使用し、ふんわりしっとりしたジェノワーズに焼き上げています。ピュアクリームもふんわりとホイップしていて風味もよく、スッキリしたコクはジェノワーズや苺ともベストマッチです。ぜひご賞味ください。
シュークリーム
ピュアクリームのフレッシュな味わいにカスタードクリームをブレンドしました。シュー生地はその日の販売分だけ焼くので毎日新鮮です。生地の香ばしさと後味すっきりのクリームをご堪能下さい。
ピュアクリームはカスタードと合わせてもしっかりした生クリームの存在感を味わえます。すっきりとした後味で、イメージ通りのクリームを表現するのに欠かせません。
（オーナーシェフ 吉田 義博さん）
