ピュアクリーム35%を使用したキャラメルクリームとシャンティショコラオレを、クッキークランチを土台に2層にして、グラサージュキャラメルを全体にかけたケーキです。
問屋にすすめられてピュアクリームを使い始めました。乳味とオーバーランのバランスが良いところが気に入っています。 (代表取締役 浅田 隆二さん)
ケーキをはじめとする洋菓子の数々、オリジナルのコンフィチュール、手作りジャムなど旬の食材にこだわったお菓子作りを続けるエーワン洋菓子店は、緑の屋根が目印です。
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