きめ細やかな特製スポンジケーキと、口どけが良くミルキーで軽い食感のピュアクリームを贅沢に使い、こだわりの詰まったデコレーションケーキです。
いろいろなクリームの食べ比べを行いましたが、ピュアクリームの乳風味と色の白さは我々が求めていたものに合っていて使い始めました。乳風味がしっかりしていながら口溶けには軽さがあるピュアクリームは、たくさん食べても脂っこくないので気に入っています。
(代表取締役社長 片岡 正裕さん)
昭和26年創業、千葉県内に6店舗を展開している和洋菓子店です。地元産の新鮮な材料にこだわったケーキやお菓子などを数多く提供しています。ピュアクリームを使ったオリジナルケーキも大好評です。
「お菓子作りでは『お客様の笑顔』を想いながら、一つ一つ手を加え愛情を込めて作っています。」(シェフ談)