ふわふわもっちりのプレーンシフォンにカスタード、ピュアクリーム、季節のフルーツをたっぷりサンドしています。コクのあるクリームとフルーツは口どけの良いシフォンケーキとの相性抜群です。
オーナー 岩永 佳苗さん
問屋さんからの紹介でピュアクリームを使い始めました。ピュアクリームは白く風味が良い、そしてコクがあるところが気に入っています。同じ九州産の生クリームというのは嬉しいです。安心して使用しています。
無添加生シフォンケーキの専門店です。九州産小麦や喜界島の粗糖などの安心素材にこだわり、また地元の果物や野菜を使用して、地産地消を心がけています。シフォンケーキの他に、時間をかけてじっくり焼き上げたプリンも大人気の一品です。
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