お菓子処 丸美屋
青森県八戸市
生パウンド
ふわふわのパウンド生地を焼き上げ、中央に口どけのスッキリとしたピュアクリームをたっぷりと詰め込んでいます。
問屋さんの営業に紹介していただき、ピュアクリームの口どけの良い軽さとしっかりとした乳味が気に入って使用しています。
社長 若山忠義さん
昭和８年創業。伝統の技と真心が創業８０年の「のれん」です。より多くの人に「美味しいお菓子」をお届けするために、選りすぐれた素材を吟味し、それらの素材を活かすことが出来るお菓子作りを心がけています。素材の良さと、それらを引きだすための研究を日々行っています。