お菓子のいろどり 花咲庵
青森県十和田市
寒天プリン
寒天を使用したプリンです。和三盆を使った上品な風味の黒蜜とピュアクリームの乳風味の良さがよく合っています。冷凍も出来てとても好評です。
仕入れ先の問屋さんの熱心なお薦めで使い始めました。濃厚な乳風味が気に入っています。
店主 大竹秀夫さん
青森県十和田市の大学通りにある和菓子屋『お菓子のいろどり 花咲庵（はなさきあん）』。寒天を使用したプリンやダッタンそばを素材にした健康志向のお菓子など、オリジナリティあふれるたくさんの商品が店内に所狭しと並びます。"楽しくなるようなお菓子づくり"がモットーのお店です。