ふわふわのスフレ風ブッセです。間にゼリー(ジュレ)とたっぷりのクリームをサンドしています。クリームはなめらかさとコクを出すために、ピュアクリームにミルククリームを合わせました。コーヒージュレ、苺ジュレ、レモンジュレの3種類の味を楽しめます。
一枚一枚、丁寧に焼き上げたワッフルの皮と、コクがあって上品なピュアクリームとの相性は抜群。シンプルであればこそ、それぞれの美味しさを感じていただける、当店自慢の商品です。
2005年に八戸店を開業するにあたり、以前の職場でピュアクリームを愛用していたスタッフからその評判の良さを耳にし、私も大変気に入りオープンと同時に使い始めました。
なめらかで軽い中にもコクがあり、上品さが際立つところに魅力を感じています。またクリームが「真っ白」であり、見た目もとても満足しています。
創業は戦後まもなくであり、地元で長く愛され続ける老舗菓子店。和・洋菓子ともに取り扱い、郷土菓子から、季節感あるケーキやキャラクターデコレーションまで、幅広い年齢層から支持されています。お客様が喜ばれることを何より大事に、日々お菓子を作っています。