アンドカフェ
福岡県築上郡
季節のフルーツショート
季節の新鮮なフルーツを使った人気のショートケーキです。ふわふわのスポンジに甘さ控えめのピュアクリームがよく合います。
（季節によりフルーツは変わります）
オーナーパティシエール 野上彩さん
修業先でピュアクリームを使用していたため使い慣れています。クリームの色が白いところも気に入っていて、店をオープンしてからもずっと使い続けています。
旬の食材を使った見た目もかわいらしいケーキがショーケースを彩り、焼き菓子も充実しています。
ＪＲ日豊本線の吉富駅から歩約3分の場所（下記住所）に2018年11月移転オープン。店内にはイートインスペースがあり、６台分の専用駐車場もあるため、安心してゆったりくつろぎながらおいしいケーキを楽しめます。「店名は『心がほっと安らぐような場所になりますように』との思いを込めて名付けました。たくさんのお菓子と共に皆様のご来店をお待ちしております。」（オーナー談）