PÂTISSERIE KEN NISHIO
愛知県名古屋市
シャティ・オ・フレーズ
きめ細かく焼き上げたスポンジに、２種類のピュアクリームをブレンドしたホイップクリームと苺をサンドしています。
２種類のピュアクリームをブレンドすることで、コクもあり、重たくなりすぎない後味が人気です。
いろんなメーカーの生クリームと食べ比べをした時、ピュアクリームが最も自分好みの味わいでした。
豊かなミルク感が気に入っています。
（オーナーシェフ 西尾 健一さん）
明が丘公園近くにある洋菓子店。ショーケースには手作りのケーキが数多く並んでいます。落ち着いた雰囲気の店内ではイートインスペースもあり、ゆっくりとお菓子を楽しめます。
『「定番のケーキをどこよりも美味しく！」「記憶に残る美味しさを！」をモットーに、基本を大切にして日々ケーキづくりに励んでいます。』（オーナー談）
PÂTISSERIE KEN NISHIO
〒４６５－００３３愛知県名古屋市名東区明が丘９１ ハイツフジモリ１Ｆ
ＴＥＬ：０５２－７７１－００７１
営業時間：１１：００～２１：００（火曜、第３水曜休）