パティスリー バッハとピカソ
鹿児島県鹿児島市
苺のショートケーキ
ふわふわに焼き上げた生地で口どけの良いピュアクリームと苺をサンドした定番のショートケーキです。しっかりした乳風味と口あたりの軽さが好評です。県内外、老若男女問わず、当店人気の商品です。
カカオ・ザ・ワールド プレミアム ショコラロール
ふわふわしっとりのショコラスポンジでバピカオリジナルブレンドのサントメ・プリンシペ産カカオ（ピコ・カン・グランデ６５％）とピュアクリームを使ったチョコレートクリームとガナッシュ（生チョコ）を巻きました。他では味わえないプレミマムなロールケーキをお楽しみください。
「しっかりとした乳風味、美しい色、使いやすさ」がポイントです。九州産ということもあり、鹿児島の人の味覚にあった味わいです。オームブランドへの信頼は、オープン当初からずっと変わりません。（店主談）
２００２年にオープンし「元気ある老舗」を目指す洋菓子店。オープン当初の看板商品は残しつつ、全面リニューアルしており、円熟期に入ってもなお積極果敢な姿勢でお菓子作りに取り組んでいます。「お客様を大事にし、トラディショナルな物を残しつつ、新しいものにどんどんチャレンジしていきたい」（店主談）。
６月９日、９月９日に行われる「ロールの日」。ピュアクリームをたっぷり使ったロールケーキをお得なプライズで提供します！ぜひ味わってみませんか？